Дәрумендер 2-сабақ (Биология, 8 сынып, I тоқсан)

Пән: Биология
Ұзақ мерзімді жоспар бөлімі: Қоректену
Сабақтың тақырыбы: Дәрумендер 2-сабақ
Осы сабақ арқылы жүзеге асырылатын оқу мақсаттары: 8.1.2.5 адам ағзасындағы дәрумендердің маңыздылығын сипаттау
8.1.2.6 құрамында дәрумендердің маңызды мөлшері бар азық-түліктер тізімін жасау
Сабақтың мақсаты: Дәрумендерге сипаттама беру;
Авитоминоз, гипервитаминоз болған жағдайдағы ауру түрлерін атау;

Тақырыптың өзектілігін ашу үшін оқушылардан дәрумендер туралы видеоматериалды тамашалау сұралады.
«Авитаминоз» видео материалы бойынша мына төмендегі сұрақтар қойылады.
1.Дәрігер-эпидемиолог Джозеф Гольдбергерг ауруға себеп болатын қай дәруменді анықтады (В3 дәрумені. Ниацин.)
2.Пеллагра ауруының белгілері қандай? (Терінің жойқын бөртуі, күйзеліс және дірілдеу)
3.Сдәруменінің жетіспеуінен қандай ауру туындайды. (цинга ауруы)
4.D дәруменінің жетіспеуінен қандай ауру туындайды. (мешел ауруы)
Сонымен сабақтың тақырыбы не туралы деп сұрау арқылы сабақтың тақырыбы анықталады. Дәрумендер туралы қандай білім қажет сұрағын талқылай отырып, сабақтың мақсаттарын оқушылармен бірге анықтап, бағалау критерийлері таныстырылады.

Оқушыларға дәрумендердің түрлері, қасиеттері, ағзадағы физиологиялық маңызы, жетіспеушілігі кезінде туындайтын аурулары, олардың белгілері, алдын алу үшін қажетті мөлшері жеткілікті кездесетін тағам түлері туралы ақпарат парақшалары ұсынылады. Мүмкін болған жағдайда оқушылар ноутбуктерді қолдана отырып, «Дәрумен көздері» видеосын қарап, интернет көздерінен қосымша ақпараттарды пайдалана алады. Оқушылар барлық ресурстарды пайдалана отырып ақпарат жинақтайды.
Жинақтаған ақпаратты түсінгенін көрсету үшін, алған білімді қолдана білу үшін оқушыларға рөлдік тапсырмалар беріледі.
Ол үшін оқушылар екі топқа бөлінеді.
І топ: Пациент картасын әзірлейді.
ІІ топ: Пациент картасымен танысып, нақтама (диагноз) қойып кеңестер ұсынады.
Пациент карталары нақты әрі түсінікті болуы шарт, себебі бұл тек жаңа ғана қызметке орналасқан, тәжірибесі аздау жас маман дәрігерлерге арналады.

І топтың жұмысы:

1.Аурудың туындау себептері (ағзада қандай процесстер бұзылатынын)
2. Аурудың белгілері (кем дегенде 2)
ІІ топтың жұмысы:
1. Аурудың атауы
2. Аталған ауруға қатысты дәруменнің адам ағзасындағы маңызы
4. Тәуліктік мөлшері, ерігіштігі
5. Мөлшері көп азық-түліктердің тізімі (кем дегенде 3)
6. Авитоминоздың алдын алу жолдарын қамтиды.
Жұмыстың соңында пациент карталары оқылғанда тиісті кеңестер берілу арқылы өзара бағалау жүргізіледі.

Әрбір дұрыс сәйкестік үшін топқа 1 ұпай беріліп отырады......