DCP, DEC «Амилазалардың белсенділігі мен тежелу әсерін зерттеу». Биология, 11 сынып, дидактикалық материал.

Материалдар: (1 ұпай)

Тәуекелді бағалау (3 ұпай)

Жұмыс процесі

1. Аузыңызды 5 мл дистилденген сумен шайыңыз да, түкіріңіз. Содан кейін аузыңызға 10 мл дистилденген су құйыңыз, 1 минут ішінде аузыңызды шайыңыз және осы сұйықтықты өлшейтін стаканға жинаңыз. Осы сілекей амилаза ерітіндісінің көлемін 50 мл дейін жеткізіңіз, яғни 40 мл тазартылған су қосыңыз.

2. 1 мл (20 тамшы) сұйылтылған сілекейді үш түтікке құйыңыз.

№ 1 пробиркаға 2 тамшы H₂O (дист) қосыңыз,

№2 пробиркаға - NaCl 1% ерітіндісінен 2 тамшы,

№3 пробиркаға – CuSO₄ ерітіндісінен 2 тамшы.

3. Осыдан кейін әр түтікке 5 тамшы 1% крахмал ерітіндісін қосыңыз. Барлық түтіктерді бөлме температурасында 5 минутқа қалдырыңыз, содан кейін әрқайсысына 1 тамшыдан 0,1% I2 ерітіндісін қосып, араластырыңыз. Түс өзгерісінің неғұрлым көрнекі көрінісі үшін әр түтікке 2 мл H₂O (тазартылған) қосқан жөн. Саны бар түтіктер (1,2,3)

4. Алдын ала алдын ала дайындалған 3 пробиркаға 5 минут сайын (3 рет) 2 тамшы 0,1% йод ерітіндісімен құйылады, әр пробиркаға 2-3 тамшыдан алыңыз. Зерттелген жағдайларда түс үлгісіндегі айырмашылықтарды байқаңыз.

Үш түтіктегі ерітінділердің түсін салыстыра отырып, зерттеу үшін алынған заттардың активтендіретін немесе ингибиторлық әсері туралы қорытынды жасаңыз.

Кесте 1 нәтижелері (3 ұпай)

Эксперимент әдісінің кемшіліктері. (2 ұпай)

1.

2.

Тәжірибені жетілдіру әдістері. (2 ұпай)

1.

2.

Қорытынды (3 ұпай)

Тәжірибе нәтижелерін қолдану (2 ұпай)