Карбон қышқылдарының қасиеттері. Зертханалық жұмыс №2 Сірке қышқылдарының қасиеттерін зерттеу. Химия, 11 сынып, презентация

Карбон қышқылдарының қасиеттері

Зертханалық жұмыс №2

Сірке қышқылдарының қасиеттерін зерттеу

11.4.2.8 карбон қышқылдарының химиялық қасиеттерін сипаттайтын реакция теңдеулерін құрастыру;

Тапсырма 1: Үш сынауықта белгісіз заттар берілген: сірке қышқылы, сірке альдегиді, этанол. Қай сынауықта сірке қышқылы бар екенін химиялық жолмен қалай анықтауға болады?

Индикатор көмегімен

Жеке – жұп – сынып форматында

Молекулалық құрылымға сүйене отырып, карбон қышқылдарының қышқылдық қасиетке ие болуын бір - біріне түсіндіріңіздер

https://bilimland.kz/kk/subject/ximiya/11-synyp/karbon-qyshqyldary-ximiyalyq-qasietteri-alynuy-zhane-qoldanyluy?mid=e742d640-9ee4-11e9-a361-1f1ed251dcfe

Жұптық жұмыс

Тапсырма: Пропион қышқылы мен төменде берілген заттар арасында жүзеге асатын реакция теңдеулерін жазыңыздар

Заттар: натрий, сутегі, натрий гидроксиді. Түзілген заттардың атаңыздар.

Дескрипторлар:

- жүзеге асатын реакцияларды анықтайды;

- реакция теңдеулерін құрастырады;

- заттарды жүйелеу номенклатурасымен дұрыс атайды.

2C2H5COOH + 2Na → 2C2H5 COONa + H2

натрий пропионаты

C2H5COOH + NaOH → C2H5 COONa + H2O

Өз-өзін бағалау

Тапсырма 3: Спирттер мен карбон қышқылдарының химиялық қасиеттерін салыстырыңыздар. Бір ұқсастығы мен бір айырмашылығын жазыңыздар.

Тапсырма 4: Құмырсқа қышқылының химиялық қасиеттерін сипаттайтын үш реакция теңдеулерін жазыңыздар.

Жұп аралық бағалау

«Күміс айна» реакциясы

Н- С

О

ОН

+ Ag2O

t

2Ag

+ Н2СО3

СО2

Н2О

Құмырсқа қышқылы

Күміс оксиді

Күміс

Құмырсқа қышқылының ерекше қасиеті

Тапсырма 5: Пропион қышқылының хлормен реакция теңдеуін жазыңыздар. Өнімді жүйелеу номенклатурасымен атаңыздар.

Жеке жұмыс (үлестірмелі жұмыс парағы)

Дескрипторлар:

- жүзеге асатын реакцияларды анықтайды;

- реакция теңдеулерін құрастырады;

- заттарды жүйелеу номенклатурасымен дұрыс атайды;

- айналымды жүзеге асыру үшін реагенттерді дұрыс тандайды

Жұпаралық бағалау

Тапсырма №2 Мына айналымды орындауға мүмкіндік беретін химиялық реакция

теңдеулерін жазыңыз:

1) HCOH CH3OH CH3Cl C2H6 C2H5OH CH3COOH

Қосымша тапсырмалар:

- Май қышқылының магниймен реакция теңдеуіндегі коэффициенттердің қосындысын анықтаңыздар

Сөйлемді толықтырыңыз

Сірке қышқылының натриймен әрекеттесуінде натрий этилаты және............................түзіледі

Рефлексия

Мен толық қанағаттандым.....

Қосымша білгім келеді........

Тағы да байқап көргім келеді......