Азық-түлік құрамындағы С дәруменің анықтау. Биология, 8 сынып, презентация.

«Қандай өнімде С дәрумені көп?

Алма

«Қандай өнімде С дәрумені көп?

Лимон

«Қандай өнімде С дәрумені көп?

Құлпынай

«Қандай өнімде С дәрумені көп?

Бүлдірген

«Қандай өнімде С дәрумені көп?

Майқұлақ

«Қандай өнімде С дәрумені көп?

Балдыркөк

«Қандай өнімде С дәрумені көп?

Апельсин нектары

Сабақтың тақырыбы:

Сабақтың мақсаты:

Азық – түлік құрамындағы С дәруменін анықтау.

Бағалау критерийлері:

Жұмыстың мақсатын құрады;

Түрлі шырын үлгілеріндегі С дәруменінің мөлшері туралы болжам жасайды;

Көкөністер мен жемістердің құрамында С витаминінің болуын анықтайды;

Деректерді дұрыс жинай алады;

Деректерді өңдей алады;

Нәтижені көрсете алады

Нәтижеге талдау жасай алады;

Қорытынды жасайды.

Зертханалық жұмсыты жоспарлау

Қатер көзін бағалау

Бюреткадағы йод ерітіндісінің көлемін анықтау тәсілі

Ерітіндідегі С дәруменінің мөлшерін есептеу әдісі

1-кесте. Әрбір шырынға жұмсалған йод ерітндісінің көлемі

Әртүрлі шырын құрамындағы С дәруменінің мөлшері

Рефлексия!

Бүгін не білдім……….

Қызықты болды...........

Қиын болды...........

Өмірде қолдануға үйретті.

Үй жұмысы:

С дәрумені, оның әртүрлі азық-түлік құрамындағы мөлшері туралы ақпартты оқу